jueves, 28 de junio de 2012

8 consejos para huertos urbanos

Los huertos urbanos están de moda hoy, cada día hay más personas que se animan a cultivar en sus terrazas y balcones. Al inicio es muy fácil cometer errores, por eso me gustaría dar algunos consejos muy fáciles de aplicar:

 

1 – El huerto debe orientarse hacia el Norte

Los huertos deben estar orientados siempre de cara al Norte (si estamos en el hemisferio sur). Las plantas necesitan un mínimo de 8 o 10 horas de luz para crecer fuertes, y la mejor manera es poner el huerto en esta dirección. Así acogerán los primeros rayos de luz del Este y durante todo el día recibirán luz solar.

2 – Cuida la altura de tus plantas

En relación al primer consejo: si quieres el máximo número de horas de sol, situa las plantas bajas delante, y pon detrás las más altas. Por ejemplo, la lechuga siempre en macetas por delante del recipiente en que hayas plantado los tomates o las judías.

3 – Vigila la temperatura de la tierra

Las macetas de cerámica, bien orientadas, pueden llegar a los 80 grados centígrados en verano. ¡Cocinarás tus plantas si no vas con cuidado! Por ello, es bueno poner las plantas en macetas más grandes de lo aparentemente necesario, para que las raíces no toquen los extremos y se calienten tanto. Otra manera de evitarlo es situar un acolchado de piedras en el fondo de la maceta, justo antes de poner tierra. Así la tierra transpirará mejor y el agua no se encharcará.

4 – Fabrica abono

Necesitas abonar tus plantas en macetas, mucho más que en un huerto plantado en suelo. Las plantas en espacios urbanos no pueden regenerar la tierra. Por ello, monta una compostera o fabrica humus de lombriz. ¡Es fácil y además reciclarás en tu propia casa!

5 – Aprovecha el agua de la lluvia

En las ciudades no suele haber agua de buena calidad, la mayoría tiene mucha cal o cloro. Recoger el máximo número de litros de agua de la lluvia es una gran idea, ya que es mejor agua que la que podrás obtener del grifo. Existen muchos tipos de sistema para la recogida de agua, algunos bonitos y muy disimulados. Y si no te importa, ¡monta un sistema en tu azotea y cosecha agua! Pero cuidado con el peso en los tejados.

6 – Asocia las plantas

Aunque no tengas mucho espacio, ¡acuérdate de las asociaciones de plantas! Acerca las macetas de las hortalizas que puedan crecer juntas, añade un par de aromáticas en cada grupo y mira cómo crecen mejor en comunidad.


7 – Planta flores, atrae insectos

Si algo no le sobra a la ciudad es vida animal. Por ello es imprescindible que siembres flores y plantas aromáticas. Casi te diría que si no tienes espacio para hortalizas, plantes solo aromáticas y condimentes tus recetas o bien te sirvas de tus propias infusiones. Las aromáticas son imprescindibles para atraer insectos beneficiosos y ahuyentar los perjudiciales. Si no lo haces, terminarás con el balcón repleto de hormigas, pulgón y araña roja, tirando insecticida y consiguiendo un alimento peor que el que proviene de invernadero (que por lo menos está controlado).

8 – Comparte tus progresos

No hay nada más gratificante que poder compartir tus éxitos hortícolas y animar a los demás a hacer lo mismo. Desde el compartir es más fácil estar receptivo y aprender nuevas técnicas, consejos y métodos. Y si tienes excedente de verduras, seguro que tendrás un montón de personas esperando tu generosidad, así que ¡no te cortes y comparte!

miércoles, 20 de junio de 2012

Budín de zanahorias

Buen día, hoy vamos a dejar un poco de lado los reciclajes de objetos y hagamos un poco de reciclaje en nuestros órganos.
Mucha carne en estos días, no viene mal de vez en cuando pasarnos a las verduras.

La zanahoria es rica en betacaroteno, ácido fólico, vitamina C, B1, B2, B3, B5, B6, biotina y E.
Minerales: calcio, cloro, magnesio, fósforo, potasio, sodio, azufre, cobre, hierro, arsénico, bromo y zinc.

Propiedades:

- Refuerza el sistema inmunitario o defensivo
- Cicatriza heridas intestinales y anula infecciones con colitis
- Favorece la formación de leche en la lactancia
- Tónico general
- Estimulante hepático que hace más fluida las bilis, indicada en la insuficiencia hepática
- Antianémica, Remineralizante, Diurética, Depurativa de la sangre
- Previene de enfermedades degenerativas
- En el reumatismo
- En los problemas de la piel como la dermatosis por su alto contenido en vitamina A
- cuando hay parásitos intestinales como la tenia
Contiene 35 calorías por 100 gramos.

El zumo de zanahoria es ideal para tomar a diario, se puede mezclar en la licuadora con todos los zumos de sabor fuerte, o tomarlo sólo, es también la única verdura que se puede mezclar con zumos de frutas si provocar fermentaciones.

Manos a la obra:

Ingredientes:
 
4 tazas de zanahorias ralladas y rehogadas
2 cebollas medianas
4 cucharadas de queso rallado
2 dientes de ajo picado
1 puerro picado
1/2 morrón picado
un poco de panceta picada
1 huevo y 3 claras

Rehogamos la cebolla, morrón, puerro, panceta, ajo y perejl, retiramos del fuego y luego incorporamos los demás ingredientes menos las claras.
Batimos las claras a punto nieve y mezclamos suavemente con los demás ingredientes. Horneamos en una fuente untada con aceite y llevamos al horno a fuego moderado por 30 minutos. Podemos decorar el budin con semmillas de césamo, chia y girasol. 

lunes, 18 de junio de 2012

Marcadores de libros reciclando sobres usados

¿Qué podemos hacer con todos esos sobres de publicidad que se acumulan en nuestro buzón? 
Unos prácticos marcapáginas, no sólo para utilizarlos de punto de libro, sinó también para marcar todas aquellas páginas que nos interesen (por frases, imágenes...)
 
 

 
 
 
Técnica:
 
Sólo tenemos que cortar las esquinas de los sobres y personalizar al gusto...


 

Lindas cartucheras



Necesitaremos:

bolsas de caramelos, sachets o lo que sea.
vinilo planchable
una cremallera (7 - 9 "funciona bien)
dos piezas de tela para forro (cada uno debe ser el tamaño de su envoltorio de caramelo).
hilo, máquina de coser, una trincheta, una plancha



 Técnica:


En primer lugar, vamos a poner el vinilo en envoltorios de nuestros dulces. Retire con cuidado la parte posterior del envoltorio de caramelo dejando la parte superior completamente intacto.Corte dos piezas de vinilo ligeramente más grandes que la envoltura. Retire el papel protector y se adhieren a la parte delantera del envoltorio, alisando con los dedos.


Con un trapo limpio (o un paño de planchar), planchar el vinilo durante 8-10 segundos a fuego medio. Repetir para el otro lado. Recorte el exceso de vinilo. Repita el procedimiento para la envoltura del otro.



Ahora que ya tiene sus envoltorios cubiertos en vinilo, vamos a montar la bolsa.



Coloca el lado derecho de tela del forro y luego coloque la cremallera en la parte superior correspondiente a los bordes. Cremallera debe estar hacia arriba, como en la foto.


Coloque el contenedor en la parte superior (lado derecho hacia abajo).


Aumentar el largo de puntada y el uso de un pie de la cremallera, coser a lo largo de la longitud de la cremallera.



Doblar sobre la parte frontal y el revestimiento (de modo lados del revés ahora se tocan) y añadir la otra pieza de revestimiento y la envoltura hacia el otro lado de la cremallera.

Ahora la parte superior se parece a esto:



y el otro lado se parece a esto:



Ahora dobla la bolsa para el revestimiento de la toca y las envolturas están tocando (derecho con derecho) de esta manera:




A partir de la guarnición, coser alrededor de la bolsa.Asegúrese de tirar de la cremallera entreabierta para que pueda dar la vuelta completamente después.



Al llegar a un cierre, asegúrese de que está "empujado" hacia el forro.



Continúe alrededor de la bolsa, dejando una gran abertura en la parte inferior para dar vuelta. Una gran abertura que es mejor (incluso más grande que la foto más abajo). La envoltura de vinilo es un poco rígido y difícil de pasar por una pequeña abertura.


Recortar los bits de cierre de cremallera extra y recortar las esquinas (los puntos de inflexión).


Dé la vuelta al lado derecho de la bolsa. Cosa la parte inferior de la pared (a mano o a máquina) y mételo en la bolsa. Y pronto!!!



Pegamento Casero

Hoy recetas caseras ¿qué les parece? hay muchas super sencillas que nos pueden sacar de un apuro en un momento dado y muchas más que bien pueden sustituir el producto "de tienda".

Empiezo con recetas para hacer cola en casa...

COLA DE ARROZ

- 200g de arroz
- 300ml de agua

Hervir el arroz a fuego lento. Pasados unos 20 minutos, cuando el arroz ya esté pasado, éste empezará a soltar todo el almidón. Sólo tendréis que recogerlo de la superficie con una cuchara y si os queda diluido en el agua, recogerla colando el arroz y dejarla en el fuego un poco más hasta que se espese.

COLA DE HARINA Y AZÚCAR
- 3 partes de harina
- 1 parte de azúcar
- 1 cucharada de vinagre
- un poco de agua

Poner la harina y el azúcar en una cacerola y añadir un poco de agua. Mezclar a fuego medio hasta que espese. Añadir una cucharadita de vinagre y guardar en un bote hermético. Puede mantenerse en la heladera durante dos semanas.

jueves, 14 de junio de 2012

Preciosas pulseras hechas con palitos de helados





Encontrar algunos palitos de helados de ancho para empezar.  

En primer lugar se necesita hervirlos durante 15 minutos {yes, hervir!} en el agua para que sean moldeables y doblarse. 

Atar los palos a un molde (vaso, florero, lata, etc) del tamaño de una muñeca ... Dejar secar bien (como una semana)  



Cuando están listos, es hora de decorar. Reúne papel, hilo, cinta, cuerda ... lo que quieras!
Para hacer el proceso más fácil para las pulseras de papel, utilice uno de los palos sin doblar como una plantilla para cortar el papel

Usted puede pintar antes de agregar el papel ... ¿te imaginas lo divertido que un brazalete de pintura de pizarra sería??
 
Bueno a trabajar y luego lucirlas!!!!