Hoy recetas caseras ¿qué les
parece? hay muchas super sencillas que nos pueden sacar de un apuro en
un momento dado y muchas más que bien pueden sustituir el producto "de
tienda".
Empiezo con recetas para hacer cola en casa...
COLA DE ARROZ
- 200g de arroz
- 300ml de agua
Hervir el arroz a fuego lento. Pasados unos 20 minutos, cuando el arroz
ya esté pasado, éste empezará a soltar todo el almidón. Sólo tendréis
que recogerlo de la superficie con una cuchara y si os queda diluido en
el agua, recogerla colando el arroz y dejarla en el fuego un poco más
hasta que se espese.
COLA DE HARINA Y AZÚCAR
- 3 partes de harina
- 1 parte de azúcar
- 1 cucharada de vinagre
- un poco de agua
Poner la harina y el azúcar en una cacerola y añadir un poco de agua.
Mezclar a fuego medio hasta que espese. Añadir una cucharadita de
vinagre y guardar en un bote hermético. Puede mantenerse en la heladera durante dos semanas.
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